Tantitoni markasının ilk şubesini ülkemizde açan Suna Balman, 5 sene içerisinde birçok kişinin mutfağının vazgeçilmezi haline gelerek ada çapında büyük bir müşteri kitlesi edindi. Balman, Tantitoni’nin Lefkoşa’dan sonra Girne’de de ikinci bir şubesini açarak kentimize yeni bir soluk kazandırdı. Balman’a merak ettiklerimizi sorduk ve çok keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.
1- Öncelikle bize kendinizden bahsedebilir misiniz?
1990 yılında Kıbrıs’ta doğdum, Lefkoşalıyım. Liseyi Türk Maarif Koleji’nde tamamladıktan sonra üniversite eğitimim için İngiltere’ye gittim. Londra’da Business Management (BA) İşletme Bölümü’nden mezun oldum. Kendi iş yerimi açma hayalim üniversitenin son senesinde oluştu. Bu hayal ile birlikte adaya dönüş yaparak gelecek planlarımı gerçeğe dönüştürmek için araştırma yapmaya başladım.
2- Tantitoni’yi açma sürecinizden bizlere bahsedebilir misiniz? Bu fikre nasıl karar verdiniz?
İngiltere’de yaşadığım süreç içerisinde ve yaptığım Avrupa seyahatlerinde Kıbrıs’taki ticari sektörde eksik olan bir takım alanları gözlemleme şansım oldu. Kıbrıs’a mutfak sektörüne alışılmışın dışında hem görsel olarak dikkat çeken hem de işlevsel olarak pratik ve kullanışlı, yoğun tempoda çalışan kişilerin hayatlarını kolaylaştıracak renkli ve cıvıl cıvıl mutfak ürünlerini içeren bir mağaza açmanın güzel bir dinamik oluşturacağına karar verdim. Sözlük anlamı İtalyanca “renkli mutfaklar” anlamına gelen, Türkiye’de 54 tane mağazası bulunan bir Türk markası olan Tantitoni ile görüşüp KKTC’de bayileri olabilmek adına bayilik başvurusunda bulundum. Yapılan anlaşmanın sonucunda, Tantitoni’nin ilk ve tek KKTC bayisi olmak üzere 2016 senesinin Aralık ayında yılbaşı arifesinde, perakende satış mağazamda Tantitoni’yi Kıbrıs halkı ile buluşturdum.
3- Tantitoni markasını ülkemizde de şubeleştirme süreciniz nasıl oldu?
Tantitoni 5 sene içerisinde birçok kişinin mutfağının vazgeçilmezi haline gelerek ada çapında büyük bir müşteri kitlesi edindi. Pandemi döneminde kapalı olduğumuz süreç içerisinde ‘tantitonikibris.net’ olarak kendi web sitemizi kurarak online satışa başladık. Girne bölgesinden gelen yüksek ölçüdeki kargo talepleri bize Girne’de de bir şube ihtiyacımız olduğunu gösterdi. Hedefimiz Tantitoni markasını KKTC’de daha da ileriye götürerek, daha çok kişiye ulaşarak mutfaklarına ve hayatlarına dokunup onlara renk katabilmek için maksimum kalitede hizmet vermektir. Bu ilke ile şubeleşmeye karar vererek bulunduğumuz sene içinde Kasım ayında Tantitoni’nin ikinci şubesini Girne’de açarak hizmete başladık.
4- Sizi bir girişimci olarak en çok motive eden faktörler neler?
Tantitoni severlerin mutfakları cıvıl cıvıl renklenmekle birlikte, ürünlerimizin günlük hayatın içerisinde de birçok alanda rol oynaması beni en çok heyecanlandıran ve motive eden noktalardan biridir. Örneğin, müşterilerimizin sevdiklerine kek pişirirken bizim kek kalıplarımızı kullanmaları, misafirine ikram yaparken bizim ürünlerimizle sunum yapmaları, aynı zamanda ev dışında spor yaparken, iş yerinde ya da arabada seyir halindeyken de termoslarımızı kullanıyor olmaları Tantitoni’yi birçok kişinin hayatının bir parçası haline getiriyor. Müşteri ilişkilerim, müşterilerimin memnuniyeti, onlardan aldığımız olumlu dönüşler ve ürünleri kullanırken çekip bize yolladıkları resimler hayat yoğunluğunun içerisinde biraz olsun onlara ürünlerimizle enerji verebilmek en büyük motivasyon kaynağımdır.
5- Girişimci bir kadın olarak iş sektöründe yaşadığınız zorluklar var mıdır? Varsa nelerdir?
Her girişimci gibi benimde yaşadığım birtakım zorluklar oldu. Yaşanan ekonomik kriz, pandemi süreci, iş yerimin kapanıp açılması gibi elimizde olmayan faktörlerden kaynaklı ticari sektördeki dalgalanmalar ve iniş çıkışlarla karşı karşıya kaldık. Ancak benim şanslı olduğum nokta, mutfak sektöründe satış yapıyor olmam ve mutfak ürünlerine olan ihtiyacın daimi şekilde olmasıdır. Bu açıdan, pandemiden dolayı evlerde kapalı olduğumuz günlerde herkesin mutfağa yönelmesi ve mutfak ürünlerine normalden daha fazla ihtiyac duymasının iş yerime olumlu olarak dönüşü de oldu.
6- Renkli mutfakların adresi Tantitoni’nin diğer markalara göre farkları nelerdir?
Tantitoni markasının diğer markalardan farklı öncelikle ürünlerin rengarenk bir konseptte olmasıdır. Tantitoni ürünlerinde silikonu çok kullanır; örneğin standart bir çelik cezvenin bile sapına silikon renkli bir detay katarak görsel olarak farklılık kazandırır. Tantitoni, silikon kek kalıplarından tartışılmaz kalite ile yanmadan yapışmadan çıkan kekleri, cupcakeleri ile birçok butik pastacının vazgeçilmezidir. Paslanmaz çelik, yanmaz yapışmaz granit, çatlamayan ısıya dayanıklı seramik ürünleri ve mutfak içerisinde kolaylık sağlayan pratik ve kullanışlı olan geniş ürün yelpazesi ile mutfaklarda kalitesi ve cıvıl cıvıl renkleri ile fark yaratmaktadır.
7-İş yaşamında başarılı olmak için kendinize koyduğunuz öncelikli hedefler nelerdi?
İş hayatımda müşteri memnuniyeti benim temel ilkemi oluşturur. Müşterilere mağazamda eksiksiz hizmet verebilmek ve onlarla birebir ilgilenebilmek adına iş yerimi ilk açtığım günden bugüne kadar onlarla iletişim kurarak ve onların ihtiyaçlarına yönelik yardımcı olmaya çalışarak, mağazamı ziyaret ettiklerinde kendilerini mutlu ve sıcak bir atmosferde hissetmeleri için renkli konseptimizin yanında kendi pozitif yüksek enerjimi de onlara geçirmeyi hedefledim.
8- Lefkoşa’dan sonra Girne’de ikinci şubenizi açtınız. Müşterilerinizden aldığınız geri dönüşler nelerdir?
Tantitoni’nin Girne şubesinin açılmış olması Girne’de yaşayan müşterilerimizi çok sevindirdi. Hayat yoğunluğundan ve trafik sorunundan dolayı Lefkoşa’ya gelmekte sıkıntı yaşayan ama düzenli olarak ürünlerimizi takipte olan müşterilerimizden “En sonunda Girne’de de bir dükkân açtınız” şeklinde olumlu dönüşler aldım. Aynı zamanda, yılbaşı arifesini yaşadığımız şu günlerde yeni şubemize ilgi duyup ziyaret etmeye başlayan yeni müşterilerimizden de, yeni yıl hediye alışverişleri için Tantitoni Girne şubesinin açılmış olmasının renkli, kaliteli ve farklı konsepti ile çok güzel bir seçenek olduğu yönünde güzel dönüşler aldım.
9-Son olarak söylemek istediğiniz bir şey var mıdır? Girişimci kadınlara önerileriniz nelerdir?
Ülkemizde günden güne iş kuran girişimci kadınların sayısı artıyor ve bunun çok gurur duyulacak bir gelişme olduğunu düşünüyorum. Benim için inanmak, sahiplenmek ve vazgeçmemek iş hayatımın üç temel unsurudur. Tantitoni Lefkoşa mağazam benim ilk bebeğimdi. Girne şubesinin açılmasıyla da şu anda ikinci bebeğim doğdu diyebilirim. Başarıya ulaşmak için girişimci kadınlara öncelikle içten şekilde inanıp emek vererek ve çaba göstererek, zorluklara rağmen yılmadan göğüs germelerini ve sabırlı olmalarını öneririm.
